Que les becs sucrés se rassurent : les desserts gourmands ET allégés, cela existe ! On peut donc continuer à se faire plaisir, même en période de régime et ainsi tenir dans la durée les bonnes résolutions que l’on avait prises et ainsi perdre ces 3 kilos ou plus qui nous gênent. Oubliez le fromage blanc à 0% et direction la cuisine pour 5 recettes de desserts minceurs vraiment délicieux.
( Nous remercions le site http://www.enviedebienmanger.fr pour ces recettes !)
Le moelleux au chocolat
Qui n’a pas rêvé d’un bon moelleux au chocolat pendant une période de régime ? Ne vous privez plus les filles ! Cette recette légère et équilibré va vous séduire avec seulement 343 kcal pour 100gr, c’est à dire une belle portion.
Vous aurez besoin pour cela de margarine spécial cuisson, de 120gr de chocolat noir, de 4 oeufs, 100gr de farine, 80gr de sucre ou édulcorant et d’1 sachet de levure. Faites fondre la margarine et le chocolat puis ajoutez le reste des ingrédients. 35 minutes de cuisson à 200 degrés et votre moelleux minceur est prêt.
La tarte fine aux pommes façon tatin
Une tarte aux pommes gourmande mais minceur, rien de plus simple : il suffit de faire vous-même votre pâte à tarte avec de la margarine et non du beurre. Et pour le côté gourmand, on opte pour de la tatin, en faisant préalablement cuire les pommes avec de la cannelle et du sucre durant 20 minutes au four. Il vous suffit ensuite de recouvrir de pâte et d’enfourner pour 20 minutes.
La mousse au chocolat… légère !
Pour une bonne mousse au chocolat légère, le secret sera de faire fondre le chocolat avec de la margarine cuisson et d’ajouter un sachet de sucre vanillé. Ensuite, montez comme d’habitude vos blancs en neige ferme et incorporez doucement le mélange : seulement 370 kcal pour 100gr !
Le cheesecake à la vanille
Le chessecake on adore mais bonjour les calories ! Et bien détrompez-vous : en optant pour du fromage blanc allégé et de la maïzena, un très bon dessert allégé est possible avec cette recette équilibrée .
Pour cela, mélangez d’abord 500gr de fromage blanc avec le sucre et la maïzena puis ajoutez 3 jaunes et un zeste de citron. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange. Versez dans un moule et laissez cuire 45minutes à 180°c. A savourer très frais après un passage au réfrigérateur !
Le trifle à la mangue
Le trifle est une dessert anglais absolument délicieux, qui peut être allégé en optant pour un yaourt nature 0% et des gâteaux de type sablés allégés. Émiettez les gâteaux au fond d’une verrine puis mélangez le yaourt allégé avec de la mangue réduite en purée et un peu de sucre. Versez par dessus. Recouvrez ensuite de morceaux de mangue et terminez par de la mousse chantilly allégée. A vous de déguster après un petit passage au réfrigérateur.
